Cara Praktis Membuat *Mini Burger

Sumber gambar: http://www.perdue.com/chicken-recipes/fun_mini_burgers.html

Bahan :

Roti burger, siap beli
Margarin secukupnya, untuk menggoreng
Mayones secukupnya
3 buah tomat, iris
150 gram selada bokor, cabik-cabik
2 buah ketimun, iris
Daging burger :
300 gram daging giling atau ayam giling
1 bungkus bumbu bubuk kaldu instan
2 butir telur
50 gram tepung roti

Cara membuat :

1. Daging burger: campur daging giling/ayam giling bersama bumbu bubuk, telur dan tepung roti menjadi satu, aduk hingga tercampur rata. Ambil adonan daging, bentuk bulat pipih sesuai dengan ukuran roti. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
2. Panaskan sedikit margarin dalam wajan datar anti lengket. Letakkan daging burger, masak sambil sesekali dibalik hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.
3. Belah roti mendatar, olesi belahan roti dengan margarin lalu panggang di dalam wajan datar anti lengket hingga berwarna kuning kecoklatan. Olesi dengan mayones, saus tomat, dan sayuran. Letakkan daging burger goreng di atasnya, tutup dengan belahan roti.